今年もタケノコは豊作！レシピを考えるのが楽しい毎日♪

世の中は

COVID-19

新型コロナウイルス感染症

の話題で持ちきりですが、、、

ときなんの自然はいつもとかわらず、

春の恵みを届けてくれています。。

具体的には？？？

そう、

タケノコです。

ランチの後は、

こども3人を連れて、我が家の竹やぶへゴー。

それぞれが、スコップやクワなど好きな武器を持って

時には一人で、時には協力して掘りホリします。

本日は、竹やぶ近くにお住いのお友達も参戦し、

ワイワイにぎやかに楽しみましたよ。

写真の成果は、1時間くらいでとれたものです。

我が家だけではとても食べられませんので、

親戚やご近所におすそわけ。

タケノコをご縁に、いろいろな人と交流ができて、とっても楽しいです！」

これぞ！タケノコ外交だ！

（コロナのため、お話などはなかなかできませんが、、、）

そしてそして、

この時期の食卓は当然、

タケノコ三昧！

タケノコの中華スープに、胡麻あえ、肉炒めなどなど

レシピを考えるのも楽しみの一つです。

ときなんの春を満喫です！！