今年もタケノコは豊作！レシピを考えるのが楽しい毎日♪
世の中は
COVID-19
新型コロナウイルス感染症
の話題で持ちきりですが、、、
ときなんの自然はいつもとかわらず、
春の恵みを届けてくれています。。
具体的には？？？
そう、
タケノコです。
ランチの後は、
こども3人を連れて、我が家の竹やぶへゴー。
それぞれが、スコップやクワなど好きな武器を持って
時には一人で、時には協力して掘りホリします。
本日は、竹やぶ近くにお住いのお友達も参戦し、
ワイワイにぎやかに楽しみましたよ。
写真の成果は、1時間くらいでとれたものです。
我が家だけではとても食べられませんので、
親戚やご近所におすそわけ。
タケノコをご縁に、いろいろな人と交流ができて、とっても楽しいです！」
これぞ！タケノコ外交だ！
（コロナのため、お話などはなかなかできませんが、、、）
そしてそして、
この時期の食卓は当然、
タケノコ三昧！
タケノコの中華スープに、胡麻あえ、肉炒めなどなど
レシピを考えるのも楽しみの一つです。
ときなんの春を満喫です！！
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